단백질

단백질은 인체의 모든 세포와 조직을 구성하는 중요한 성분입니다. 신체의 모든 중요한 구성 요소에는 단백질이 필요합니다. 일반적으로 단백질은 인체 전체 질량의 약 18%를 차지하며 가장 중요한 것은 생명현상과 관련이 있다는 점이다.
단백질은 생명의 물질적 기초이자 유기 고분자이며 세포를 구성하는 기본 유기 물질이며 생명 활동의 주요 담지체입니다. 단백질이 없으면 생명도 없습니다. 아미노산은 단백질의 기본 단위입니다. 생명 및 각종 생명 활동과 밀접한 관련이 있는 물질입니다. 단백질은 모든 세포와 신체의 모든 중요한 구성 요소에 관여합니다. 단백질은 인체 무게의 16~20%를 차지하는데, 이는 60kg의 성인이 체내에 약 9.6~12kg의 단백질을 가지고 있음을 의미한다. 인체에는 다양한 특성과 기능을 가진 많은 유형의 단백질이 있습니다. 그러나 그것들은 모두 다른 비율로 20개 이상의 아미노산으로 구성되어 있으며 신체에서 지속적으로 대사되고 업데이트됩니다.